Рис, нори, сливочный сыр, лист салата, морской окунь, "Спайс" соус, стружка тунца
Рис, маменори, сливочный сыр, тигровая креветка в темпуре, лепестки миндаля, соус "Унаги"
Рис, нори, сливочный сыр, гурец, икра, тобика, тунец, майонез, унаги соус, зеленый лук
Солодовый хлеб, тигровые креветки в глазури, гуакамоле, консервированные манго, соус «Унаги», микрозелень, нити перца чили
Картофель, шампиньоны, лук, чеснок, сливки, яйцо пашот, свекольная пудра, микрозелень
Эклер, мусс манго-маракуйя, белый шоколад, шоколадно-карамельная паста, сублимированные ягоды, соус «Манго-маракуйя»
Эклер, лосось слабой соли, крем-чиз, гуакомоле, икра тобико, микрозелень, лист салата, каперсы, соус «Унаги», лайм
Тыквка,морковь,лук,растительное масло,сливочное масло,сыр страчателла,тыквенное масло,тыквенные семечки,микрозелень
Бри, лепестки миндаля, чатни из груши, розмарин, хлеб чиабатта