Круглосуточно

Наршараб

70  30 г
Унаги маки

рис, нори, угорь, соус "Унаги", кунжут

320  125 г
Текка маки

рис, нори, тунец

290  140 г
Лава Hot 1/2

Рис, нори, сливочный сыр, лист салата, лосось, сухари панировочные

290  160 г
Канада лайт 1/2

Рис, нори, сливочный сыр, такуан, угорь, соус "Унаги", кунжут

340  118 г
Морской волк 1/2

Рис, нори, сливочный сыр, лист салата, морской окунь, "Спайс" соус, стружка тунца

210  115 г
Ролл Миндаль Эби 1/2

Рис, маменори, сливочный сыр, тигровая креветка в темпуре, лепестки миндаля, соус "Унаги"

260  110 г
Ролл сливочный тунец 1/2

Рис, нори, сливочный сыр, гурец, икра, тобика, тунец, майонез, унаги соус, зеленый лук

330  130 г
Бутер с креветками

Солодовый хлеб, тигровые креветки в глазури, гуакамоле, консервированные манго, соус «Унаги», микрозелень, нити перца чили

540  170 г
Подкопченная вафля из картофеля с жюльеном из грибов и яйцом пашот

Картофель, шампиньоны, лук, чеснок, сливки, яйцо пашот, свекольная пудра, микрозелень

310  235 г
Эклер с муссом маракуйя

Эклер, мусс манго-маракуйя, белый шоколад, шоколадно-карамельная паста, сублимированные ягоды, соус «Манго-маракуйя»

350  125 г
Эклер с лаймовым крем чизом,гуакомеле и лососем

Эклер, лосось слабой соли, крем-чиз, гуакомоле, икра тобико, микрозелень, лист салата, каперсы, соус «Унаги», лайм

430  140 г
Крем суп из тыквы с сыром,страчателлаи тыквенными семечками

Тыквка,морковь,лук,растительное масло,сливочное масло,сыр страчателла,тыквенное масло,тыквенные семечки,микрозелень

350  250 г
Запеченный бри с чатнииз айвы и лепестками миндаля

Бри, лепестки миндаля, чатни из груши, розмарин, хлеб чиабатта

460  125 г
Салат с вяленой свеклой и сыром страчателла

вяленая свекла,сыр страчателла,шпинат свежий,свекольный соус,тыквенные семечки жареные,кедровый орех,ягоды сублимированные

420  160 г

0 ₽