Рис, нори, сливочный сыр, лист салата, морской окунь, "Спайс" соус, стружка тунца
Рис, маменори, сливочный сыр, тигровая креветка в темпуре, лепестки миндаля, соус "Унаги"
Рис, нори, сливочный сыр, гурец, икра, тобика, тунец, майонез, унаги соус, зеленый лук
Солодовый хлеб, тигровые креветки в глазури, гуакамоле, консервированные манго, соус «Унаги», микрозелень, нити перца чили
Картофель, шампиньоны, лук, чеснок, сливки, яйцо пашот, свекольная пудра, микрозелень
Эклер, мусс манго-маракуйя, белый шоколад, шоколадно-карамельная паста, сублимированные ягоды, соус «Манго-маракуйя»
Эклер, лосось слабой соли, крем-чиз, гуакомоле, икра тобико, микрозелень, лист салата, каперсы, соус «Унаги», лайм
Тыквка,морковь,лук,растительное масло,сливочное масло,сыр страчателла,тыквенное масло,тыквенные семечки,микрозелень
Бри, лепестки миндаля, чатни из груши, розмарин, хлеб чиабатта
вяленая свекла,сыр страчателла,шпинат свежий,свекольный соус,тыквенные семечки жареные,кедровый орех,ягоды сублимированные